Friday, August 31, 2012

Græna þruman

Er alltaf jafn góð og gefur manni góða orku fyrir daginn! 


..Í þessari er mangó, ananas, banani, spínat, 
engifer, eplasafi, greentea powder og chiafræ..

Njótið þess að vera til! 

og ef ykkur leiðist um helgina þá verð ég í Kolaportinu á laugardaginn endilega kíkjið við :)

- Ásta

Thursday, August 30, 2012

Morgunmaturinn

Vaknaðu aðeins fyrr á morgnanna og gefðu þér tíma fyrir morgunmat heima áður en þú leggur af stað í skóla eða vinnu.


Huggulegt hjá mér í morgun með hafragraut og nýja IKEA blaðið

Eigið góðan dag !

- Ásta

Wednesday, August 29, 2012

SushiKvöld



Ég og systir mín gerðum Sushi í gær.. yndislega gott :)
Einu skiptin sem ég fæ mér hvít hrísgrjón eru þegar ég borða Sushi annars sleppi ég þeim alveg og fæ mér frekar hýðishrísgrjón eða t.d. bankabygg með mat. 

- Ásta

Tuesday, August 28, 2012

HádegisSalat

Ég vil byrja á að þakka ykkur fyrir góðar viðtökur!
Ég á ekki til orð yfir það hversu glöð ég er með þetta :)


Ég elska að fá mér salat í hádeginu í þessu salati eru tvær lúkur af spínati, 2 "scrambled eggs", 
smá sæt íslensk paprika, rifin gulrót og avocado. 

Monday, August 27, 2012

Gulrótar og Sætkartöflusúpa

Uppskrift: 
1 laukur
2 hvítlauksgeirar
4 cm engiferrót
1/2 - 1 rautt chilli
1 líter vatn
grænmetiskraftur
600 gr gulrætur
1 sæt kartafla
Salt og pipar

1. Látið góða msk af olíu í pott og steikið lauk, engifer og chilli, hvítlauknum er svo bætt við. 

2. hellið vatninu útí ásamt grænmetistening og 

leyfið suðunni að koma upp. 
3. Bætið gulrótum og sætri kartöflu út í og sjóðið þar til grænmetið er orðið mjúkt. 

4. Þá á að mauka súpuna saman, ég nota töfrasprota en það er líka hægt að nota matvinnsluvél. 
5. í lokin má bæta við vatni þar til súpan er orðin eins og þið viljið hafa hana og salt&pipar eftir smekk. 


Gott er að gera súpuna fram með grískri jógurt fyrir þá sem vilja ekki hafa hana of sterka :) 


Verði ykkur að góðu

- Ásta

Saturday, August 25, 2012

Fyrir og Eftir myndir

Það er ágætt að rifja nógu oft upp hversu langt maður 
hefur náð með því að skoða gamlar myndir 
því það er ótrúlegt hvað maður er fljótur að gleyma. 
Setti saman myndir frá 2011 og 2012.




Allt er hægt ef viljinn er fyrir hendi :) 

Bestu kveðjur, 
Ásta

Mangó Ís

Þessa uppskrift fékk ég frá Lilju sem vinnur með mér :)
Þetta er of gott til að vera satt! 




Uppskrift:
1 banani
2 bollar frosið mangó
200 ml hrísmjólk (eða önnur mjólk)

- öllu skellt í blender, eða mauka með töfrasprota 
svo er gaman að setja þetta í fallega skál eða glas og borða með skeið :)

Verðu ykkur að góðu!
- Ásta

Thursday, August 23, 2012

Bláberjaskyrkaka


Í gærkvöldi ákvað ég að búa til skyrköku úr því sem til var á heimilinu og heppnaðist svona líka vel! 

Það er ekkert smá gaman að vera í tilraunastarfsemi með þessi yndislegu íslensku bláber :) 

Uppskrift: 
Botn: 
100 gr möndlur
50 gr heslihnetur
50 gr Tröllahafrar
- hakka gróft í matvinnsluvél og setja í skál
1dl kókosmjöl
1 tsk kanill
- blanda þessu saman við
3 msk agavesýróp
- setjið agavesýrópið síðast og hrærið vel þannig blandan verður örlítið klístruð

Ofaná:
1 litil dós skyr.is vanillu
3 dl bláber
- mauka bláberin við skyrið
1 peli rjómi
- þeyta rjóman og bæta svo bláberjablöndunni við hann, hræra vel og smyrja ofan á botninn. 

Setjið í kæli í 1 klst og borðið með bestu lyst :) 


Verði ykkur að góðu
- Ásta

Tuesday, August 21, 2012

Frosin vínber


Skelltu vínberjum í frysti og búðu til yndislegt kvöldsnarl !
Þetta verður eins og brjóstsykur

mmmm svo gott :)

Njótið vel! 
-Ásta 

Monday, August 13, 2012

ÁvaxtaSalat


Þetta er uppáhalds desertinn minn þessa dagana

Sniðugt og fljótleg lausn ef þú átt von á gestum :) 

í þessi Salati eru bláber, jarðaber, epli, 
appelsína, melóna, vínber og pera. En það er algjörlega hægt að nota hvaða ávexti sem er verður alltaf gott..!
Skera allt smátt og skella í eina stóra skál og hræra saman.

Þetta bragðast mjög vel eitt og sér, einnig er líka hægt að hafa rjóma með eða bera fram með uppáhalds hrákökunni ykkar. 
Verði ykkur að góðu! 
- Ásta


Friday, August 10, 2012

Græna þruman



Þessi er alltaf jafn góður!

2 lúkur af spínati
Banani
Mangó
Smá eplasafi
Vatn
1 msk chia fræ
2 cm engifer smátt skorið

Öllu blandað saman og drukkið með bestu lyst!

Afsakið bloggleysið er búin að vera í smá fríi 
en kem sterk inn núna :) 

Bestu kveðjur, 
Ásta