Einstaklega gott og einfalt speltbrauð sem kom út úr
ofninum hjá mér í hádeginu! :)
Uppskrift í eitt brauð:
Hráefni:
5 dl Grófmalað spelt
1 dl Tröllahafrar
3 tsk vínsteinslyftiduft
3 msk ólífuolía
2 dl mjólk
2 msk sítrónusafi
1 1/2 dl sjóðandi vatn (setja lítið í einu, þarf ekki endilega allt)
2 dl fræ (ég notaði sólblóma, graskers og sesamfræ)
Aðferð:
1. Setjið mjólk og sítrónusafa í skál og leyfið að standa í
c.a. 15 mín (hún fer í kekki)
2. Blandið öllum þurrefnum saman í skál
3. Hrærið mjólkina og olíu saman við og setjið sjóðandi vatn útá eftir þörfum.
4. Ekki hræra of mikið bara þannig að degið sé komið saman
4. Ekki hræra of mikið bara þannig að degið sé komið saman
5. Skella deginu í smurt form (ég setti smá sólblómafræ og haframjöl ofan á)
6. Baka við 200°C í 25 mín
Verði ykkur að góðu !
-Ásta
P.s. Takk fyrir allar heimsóknirnar þrátt fyrir bloggleysi.
Þið eruð alveg eðal! :)