Matseðill- Skipulag

Ég geri matseðil fyrir vikuna og það er þvílíkur munur.  

Þá losnar maður líka við að reyna finna uppá eitthverju 

til að borða þegar maður er orðinn þreyttur 

eftir langan skóla/vinnudag.

Ég set inn t.d. Kjúkling en er kannski með ákveðna hugmynd hvernig rétt ég ætla að gera en 

ég læt það ráðast þegar nær dregur. Það fer eftir því 

hvað er til á heimilinu þann daginn svo ég þurfi að versla sem minnst og nýta það sem til er :) 

- Ásta

Frosin vínber

Skelltu vínberjum í frysti og búðu til yndislegt kvöldsnarl !

Þetta verður eins og brjóstsykur

mmmm svo gott :)

Njótið vel! 

-Ásta 

HUMMUS

Uppskrift: 

2-3 dl kjúklingabaunir

1 msk tahini (sesammauk)

4 hvítlauksrif - pressuð

1/2 dl sítrónusafi

1/2 dlólífuolía

salt

malaður pipar

cummin eftir smekk

- öllu skellt í matvinnsluvélina eða maukað með töfrasprota. 

Himnerskt ofan á hrökkbrauð ég fæ mér stundum sesam hrökkbrauðið frá Burger (grænn pakki) 

Verði ykkur að góðu

- Ásta