Monday, December 5, 2011

Salat með ofnbökuðu grænmeti

Ofnbakað grænmeti: rauðlaukur, gúrka, sæt kartafla, brokkólí og sveppir, allt skorið niður og látið í eldfast mót, smá olía sett yfir ásamt salt og pipar. 180°c í c.a. 40 mín. 

Spínat látið á disk,2 msk soðið bygg, grænmetið yfir, 
toppað með fetaosti ! 
mmmmm namm :) 

- Ásta

No comments:

Post a Comment