Kjúklingabringa, salat og ofnbakað grænmeti
- hafði enga stjórn á þessu salati svo kjúklingabringan er týnd þarna undir :)
Kjúklingabringa með piripiri og eðal kjúklingakryddi frá pottagöldrum,
sett í ofn í c.a. 40 mín.
Ofnbakað grænmeti: Rauðlaukur, zukini, grasker, gulrætur og kartafla.
Allt skorið í teninga og sett í eldfast mót, olía yfir og salt og pipar, er inní ofninum þar til kartaflan er orðin mjúk.
- saffran jógúrtsósa er svo þarna með..
- Ásta
Mmmm girnó! Seturðu kjúklingabringuna allveg hráa í ofninn? Eða steikiru hana eitthvað á pönnu fyrst?
ReplyDeleteég set kjúklingabringurnar beint í eldfast mót og inní ofn með kryddinu á, þá verða þær ekta djúsí og fínar :) tekur c.a. 40 mín, um að gera að skera í feitustu bringuna til að ath hvort hún sé til þá ertu alveg save ;)
ReplyDelete